Рецепт тыквенно-пряного хаменташена
Рецепт тыквенно-пряного хаменташена: Вкусный поворот к классическому угощению
Ищете уникальное и вкусное угощение, которое можно подать на следующий праздник? Посмотрите на эти аппетитные тыквенно-пряные хаменташены! Эти восхитительные лакомства - изюминка классической еврейской выпечки, наполненной сладкой и пряной тыквенной начинкой, которая непременно порадует ваши вкусовые рецепторы.
Для приготовления этих вкусных тыквенно-пряных хаменташен вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1/4 стакана тыквенного пюре
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 ч. л. корицы
- 1/2 ч. л. имбиря
- 1/4 ч. л. мускатного ореха
- 1/4 ч. л. пряностей
- 1/4 ч. л. соли
Для начала разогрейте духовку до 350 градусов. В большой миске для смешивания соедините муку, сахарный песок и соль. Вбейте масло, пока смесь не станет похожа на крупную крошку. Добавьте яйцо и перемешивайте, пока тесто не соберется вместе.
В отдельной миске смешайте тыквенное пюре, коричневый сахар, корицу, имбирь, мускатный орех, пряности и щепотку соли. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины примерно 1/8 дюйма. С помощью круглого резака для печенья или стакана вырежьте из теста круги.
Положите маленькую ложку тыквенной начинки в центр каждого круга теста. Загните края теста вверх и поверх начинки, защепив углы, чтобы получился треугольник. Выложите хаменташен на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте хаменташен в течение 15-20 минут, или пока края не станут слегка золотисто-коричневыми. Дайте хаменташену остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Эти тыквенно-пряные хаменташены - идеальное сочетание сладкого и пряного, мягкого и слоеного теста, которое тает во рту. Они станут отличным дополнением к любому праздничному десертному столу и наверняка понравятся вашим родным и друзьям.
Тип: Десертная выпечка
Ингредиенты:
- Мука
- Тыквенное пюре
- Специи (корица, имбирь, мускатный орех, пряности)
Советы по приготовлению:
- Используйте круглый нож для печенья или стакан, чтобы вырезать круги из теста.
- Сожмите углы вместе, чтобы получился треугольник.
- Дайте хаменташену остыть в течение нескольких минут перед подачей.