Фаршированные квиноа перцы с соленой начинкой
Фаршированные квиноа перцы с соленой начинкой - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - отличный способ включить киноа в свой рацион и идеально подходит для тех, кто ищет вегетарианский или веганский вариант.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1 большой болгарский перец
- 1/2 чашки готового киноа
- 1/4 чашки измельченного лука
- 1/4 чашки измельченных грибов
- 1/4 чашки измельченного шпината
- 1/4 чашки измельченных помидоров
- 1/4 чашки овощного бульона
- 1/4 ч.л. чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375°F. Срежьте верхушку с болгарского перца и удалите семена и мембраны. В сковороде обжарьте лук, грибы, шпинат и помидоры до мягкости. Добавьте в сковороду готовую киноа, овощной бульон, чесночный порошок, соль и перец и перемешайте, пока все хорошо не соединится.
Нафаршируйте болгарский перец смесью из киноа и выложите его в форму для выпечки. Запекайте в течение 25-30 минут или пока перец не станет нежным, а начинка не пропитается.
Перец, фаршированный киноа, с соленой начинкой - это идеальное сочетание вкусов и текстур. Киноа придает ореховый вкус и жевательную текстуру, а овощи добавляют пикантный и слегка сладковатый вкус. Блюдо также очень сытное и сытное, что делает его отличным вариантом для основного блюда.
Тип: Вегетарианское/веганское основное блюдо
Ингредиенты:
- Киноа
- Болгарский перец
- Овощи (лук, грибы, шпинат, помидоры)
Советы по приготовлению:
- Обязательно удалите семена и мембраны из болгарского перца перед фаршированием
- Обжарьте овощи до мягкости, прежде чем добавлять их в смесь киноа
- Используйте овощной бульон для придания вкуса начинке
В целом, фаршированный киноа перец с ароматной начинкой - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Его легко приготовить, оно сытное и наполнено вкусом. Попробуйте и насладитесь!