Рецепт квиноа-флана

Рецепт квиноа-флана: Вкусный и питательный десерт
Ищете рецепт полезного и вкусного десерта? Обратите внимание на рецепт "Флан из киноа"! Это блюдо - идеальное сочетание сливочной и хрустящей текстур, с едва уловимой сладостью, которая удовлетворит вашу тягу к сладкому, не оставляя чувства вины.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 чашка вареной киноа
- 1 чашка молока
- 1/2 чашки густых сливок
- 1/2 чашки сахара
- 3 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 ч.л. соли

Советы по приготовлению:

- Используйте блендер или кухонный комбайн, чтобы смешать ингредиенты вместе для получения гладкой и кремовой текстуры.
- Чтобы флан не прилипал к сковороде, смажьте ее сливочным маслом или кулинарным спреем перед тем, как влить смесь.
- Чтобы проверить, готов ли флан, вставьте зубочистку в центр. Если она выходит чистой, значит, флан готов.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В блендере или кухонном комбайне смешайте приготовленную киноа, молоко, сливки, сахар, яйца, ванильный экстракт и соль до однородности.
3. Смажьте 9-дюймовую форму для выпечки сливочным маслом или кулинарным спреем.
4. Вылейте смесь в форму для выпечки и выпекайте 45-50 минут, или пока флан не зарумянится.
5. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 10-15 минут.
6. Подавайте квиноа-флан охлажденным, украсив свежими фруктами или взбитыми сливками.
Внешний вид и вкус:
Этот квиноа-флан красивого золотистого цвета с гладкой и кремовой текстурой. Киноа придает блюду тонкий хруст, а сладость сахара и ванильного экстракта делает его идеальным десертом. Флан легкий и освежающий, что делает его отличным завершением любой трапезы.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Киноа, Молоко, Яйца