Малиново-миндальный торт с марципаном

Малиново-миндальный торт с марципаном - вкусный десерт для любого случая
Ищете десерт, который одновременно вкусный и визуально потрясающий? Обратите внимание на миндальный торт с малиной и марципаном! Этот восхитительный десерт идеально подходит для любого случая, от шикарного званого ужина до обычного семейного вечера.
Для приготовления этого торта вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для торта:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана миндальной муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 2 больших яйца
- 1/2 ч.л. пекарского порошка
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. миндального экстракта
- 1/2 стакана молока

Для начинки:

- 1/2 стакана малинового джема
- 1/2 стакана марципана, тертого

Для начинки:

- 1/2 чашки нарезанного миндаля
- 1/4 чашки сахарной пудры
- Свежая малина для гарнира
Для начала разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром и посыпьте мукой 9-дюймовую форму для торта и отложите в сторону.
В большой миске взбейте масло и сахар до светлой и пушистой массы. Добавьте яйца, по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте миндальный экстракт.
В отдельной миске взбейте вместе муку, миндальную муку, пекарский порошок и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажную смесь, чередуя с молоком, пока все хорошо не соединится.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой. Дайте торту полностью остыть, прежде чем снимать его с противня.
Когда торт остынет, разрежьте его пополам по горизонтали с помощью зазубренного ножа. Намажьте нижнюю половину торта малиновым джемом, затем посыпьте сверху тертым марципаном. Снова положите верхнюю половину торта и слегка прижмите.
Чтобы приготовить топпинг, поджарьте нарезанный миндаль в сухой сковороде на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Посыпьте верх торта сахарной пудрой, затем выложите сверху поджаренный миндаль. Посыпьте свежей малиной и подавайте к столу.
Этот малиново-миндальный торт с марципаном - идеальное сочетание сладкого и орехового вкусов, с влажным и нежным мякишем. Это отличный десерт, который можно подать на стол по любому случаю, и он обязательно поразит ваших гостей своим красивым видом и восхитительным вкусом.
Тип блюда: Десертный торт
Основные ингредиенты: Малиновый джем, марципан, миндальная мука