Малиновый торт с шоколадной крошкой

Малиновый торт с шоколадной крошкой - вкусный десерт для любого случая
Ищете десерт, который одновременно сладкий и терпкий? Обратите внимание на рецепт малинового шоколадного торта! Этот восхитительный десерт идеально подходит для любого случая, от дня рождения до званого ужина. Благодаря насыщенному шоколадному вкусу и сочной малиновой начинке он обязательно понравится всем.
Ингредиенты:

Для торта:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 стакан сахарного песка
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 больших яйца
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан полусладкой шоколадной стружки

Для малиновой начинки:

- 2 чашки свежей малины
- 1/4 чашки сахарного песка
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте 9-дюймовую форму для торта кулинарным спреем.
2. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, какао-порошок, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
3. В отдельной миске взбейте вместе растительное масло, яйца, молоко и ванильный экстракт.
4. Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до полного объединения. Добавьте шоколадные чипсы.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму для торта и разровняйте лопаточкой.
6. В небольшой кастрюле соедините малину, сахар и кукурузный крахмал. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и малина не разойдется, около 5-7 минут.
7. Вылейте малиновую начинку на тесто для пирога, равномерно распределяя ее.
8. Выпекайте пирог 35-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
9. Дайте торту остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.
10. Подавайте малиновый торт с шоколадной крошкой с порцией взбитых сливок или шариком ванильного мороженого.
Внешний вид и вкус:
Этот малиновый шоколадный торт представляет собой прекрасное сочетание насыщенного шоколада и терпкой малины. Торт влажный и пушистый, с большим количеством шоколадной стружки по всей поверхности. Малиновая начинка добавляет фруктовый вкус, который прекрасно дополняет шоколад. В завершение торт приобретает красивый розовый оттенок благодаря малиновой начинке, что делает его потрясающим десертом для любого случая.
Тип блюда: Десертный торт
Основные ингредиенты: Малина, шоколадные чипсы, мука