Малиново-шоколадные отпечатки пальцев
Малиново-шоколадные отпечатки пальцев: Рецепт вкусного десерта
Ищете рецепт восхитительного десерта, который удовлетворит ваши сладкие пристрастия? Обратите внимание на малиново-шоколадные отпечатки пальцев! Этот аппетитный десерт представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов, от которого вам захочется еще и еще.
Ингредиенты (на порцию):
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 ч. л. ванильного экстракта
- 1/8 ч. л. соли
- 1/4 стакана малинового джема
- 1/4 стакана полусладкой шоколадной стружки
Советы по приготовлению:
- Убедитесь, что сливочное масло размягчилось, прежде чем смешивать его с остальными ингредиентами.
- С помощью маленькой ложки или большого пальца сделайте углубление для малинового джема.
- Растопите шоколадные чипсы в безопасной для микроволновой печи миске с интервалом в 30 секунд, помешивая между ними, до полного расплавления.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
2. В миске для смешивания взбейте масло с сахаром до легкой пушистости.
3. Добавьте ванильный экстракт и соль и перемешайте до однородности.
4. Постепенно добавлять муку, перемешивая до образования теста.
5. Скатать тесто в небольшие шарики и выложить их на лист для выпечки, выстланный пергаментной бумагой.
6. С помощью маленькой ложки или большого пальца сделайте углубление в центре каждого шарика.
7. Заполните каждое углубление малиновым джемом.
8. Выпекать 12-15 минут или до легкого золотистого цвета по краям.
9. Вынуть из духовки и дать остыть в течение нескольких минут.
10. Растопите шоколадную стружку в безопасной для микроволновой печи миске.
11. Полить растопленным шоколадом отпечатки пальцев.
12. Дать шоколаду застыть перед подачей на стол.
Внешний вид и вкус:
Шоколадные отпечатки с малиной - это красивый десерт с золотисто-коричневой внешней стороной и ярким красным центром. Сочетание сладкого и терпкого малинового джема с насыщенным шоколадом просто божественно. Мягкая и рассыпчатая текстура делает этот десерт идеальным для употребления с чашкой кофе или чая.
