Малиново-кокосовая выпечка

Малиново-кокосовая выпечка - вкусное угощение на любой случай!
Ищете сладкий и сытный десерт, который легко приготовить? Посмотрите на эти восхитительные малиново-кокосовые пирожные! Эти пирожные, приготовленные из сочетания свежей малины и измельченного кокоса, - идеальный способ удовлетворить свой сладкий вкус.

Чтобы приготовить эти вкусные пирожные, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и порезанного на небольшие кусочки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 ч. л. соли
- 1/2 стакана измельченного кокоса
- 1/2 стакана свежей малины
- 1 яйцо, взбитое
- 1 ст. л. молока

Для начала разогрейте духовку до 375 градусов F. В большой миске соедините муку, масло, сахар и соль. Смешивайте, пока смесь не станет похожа на крупную крошку. Добавьте измельченный кокос и перемешайте до полного смешивания.
Затем добавьте свежую малину и аккуратно перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по тесту. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины 1/4 дюйма. Вырежьте из теста кружочки с помощью ножа для печенья или стакана.
Выложите кружочки на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. В небольшой миске взбейте вместе яйцо и молоко. Кисточкой нанесите яичную смесь на верхнюю часть пирожных.
Выпекайте пирожные в течение 15-20 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Эти малиново-кокосовые пирожные - идеальное сочетание сладкого и терпкого, с хрустящей, слоистой текстурой, которая обязательно удовлетворит ваши желания. Они идеально подходят для любого случая - от обычного полдника до шикарного десерта для званого ужина.
Тип блюда: Десертное тесто
Основные ингредиенты: Малина, Кокос, Мука