Кексы с малиной и белым шоколадом

Кексы с малиной и белым шоколадом - это восхитительное лакомство, которое удовлетворит ваш сладкий вкус. Эти кексы приготовлены со свежей малиной и сливочным белым шоколадом, создавая идеальный баланс терпкого и сладкого вкусов.

Для приготовления этих маффинов вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/4 стакана молока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 стакана свежей малины
- 1/4 стакана белого шоколада

Для начала разогрейте духовку до 375°F и выстелите форму для маффинов бумажными вкладышами. В миске среднего размера взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок, пищевую соду и соль. В отдельной миске взбейте вместе молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения. Добавьте малину и стружку белого шоколада.
Выложите тесто в подготовленные формочки для маффинов, заполняя каждую чашку примерно на 2/3. Выпекайте 18-20 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой. Дайте кексам остыть в форме в течение нескольких минут, а затем переложите их на решетку, чтобы они полностью остыли.
Эти малиновые кексы с белым шоколадом представляют собой идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Кексы получаются влажными и пушистыми, с сочной малиной и сливочным белым шоколадом в каждом кусочке. Они прекрасно подойдут для завтрака или перекуса и обязательно произведут впечатление на ваших друзей и близких.
Тип: Десертные маффины
Ингредиенты: малина, белый шоколад, цельнозерновая мука