Ratatouille Quinoa Delight
Ratatouille Quinoa Delight - это вкусное и полезное блюдо, сочетающее в себе вкус рататуя и киноа. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет питательное и ароматное блюдо, которое легко приготовить.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 чашка киноа
- 2 чашки воды
- 1 баклажан, нарезанный кубиками
- 1 цуккини, нарезанный кубиками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 желтый лук, нарезанный кубиками
- 2 зубчика чеснока, 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 ч.л. сушеного базилика
- 1 ч.л. сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло
Для начала промойте киноа в мелкоячеистом сите и добавьте ее в кастрюлю с 2 чашками воды. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до низкого и накройте кастрюлю крышкой. Варите киноа в течение 15-20 минут, или пока вся вода не впитается.
Пока квиноа варится, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте баклажаны, цуккини, красный болгарский перец и лук в сковороду и жарьте 5-7 минут, или пока овощи не станут мягкими.
Добавьте в сковороду измельченный чеснок и жарьте еще минуту. Затем добавьте в сковороду банку нарезанных кубиками помидоров, сушеный базилик, сушеный орегано, соль и перец. Перемешайте все вместе и дайте смеси прокипеть в течение 5-10 минут.
Когда киноа будет готово, разомните его вилкой и добавьте в сковороду с рататуем. Перемешайте все вместе, пока киноа не будет хорошо покрыта соусом рататуй.
Подавайте рататуй с киноа горячим и наслаждайтесь восхитительным сочетанием вкусов и текстур. Это блюдо идеально подходит для здорового обеда или ужина и обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Тип: Вегетарианское основное блюдо
Ингредиенты:
- Киноа
- Баклажаны
- Цуккини
Внешний вид: Рататуй с киноа "Восторг" - красочное блюдо с яркими оттенками красного, зеленого и фиолетового. Киноа придает блюду приятную текстуру, а овощи обеспечивают разнообразие форм и размеров.
Вкус: Ratatouille Quinoa Delight - это ароматное блюдо, которое сочетает в себе земляной вкус киноа со сладким и соленым вкусом рататуя. Блюдо хорошо приправлено травами и специями, что делает его вкусным и сытным.
