Сладкие булочки с красной фасолью

Сладкие булочки с красной фасолью - вкусный и популярный азиатский десерт, который идеально подходит для любого случая. Эти мягкие и пушистые булочки наполнены сладкой и сливочной пастой из красной фасоли, которая не дает вам покоя. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить эти булочки с нуля, чтобы вы могли насладиться ими свежими и теплыми из духовки.

Ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 стакана теплого молока
- 1 яйцо
- 2 ст. л. сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана красной бобовой пасты

Инструкции:

1. В большой миске для смешивания соедините муку, сахар и соль. Хорошо перемешайте.
2. В отдельной миске взбейте теплое молоко, яйцо и размягченное сливочное масло.
3. Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до образования теста.
4. Вымешивать тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
5. Переложить тесто в смазанную жиром миску и накрыть влажной тканью. Дать подняться в теплом месте в течение 1 часа.
6. После того как тесто поднимется, обмять его и разделить на 8 равных частей.
7. Скатать каждый кусочек в шар и расплющить его в диск. В центр каждого диска положить ложку пасты из красных бобов.
8. Скрепите края диска, чтобы запечатать внутри пасту из красных бобов.
9. Поместите булочки на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой. Накройте влажной тканью и оставьте подниматься еще на 30 минут.
10. Разогреть духовку до 350°F. Смазать булочки яичным кремом и выпекать в течение 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета.
11. Вынуть булочки из духовки и дать им остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.
Внешний вид и вкус:
Сладкие булочки с красной фасолью мягкие и пушистые, с золотисто-коричневой корочкой. Начинка сладкая и кремовая с едва уловимым ореховым привкусом красной фасоли. Эти булочки идеально подходят для сладкого лакомства или легкого перекуса.
Тип блюда: Десерт, Закуска
Основные ингредиенты: Мука, паста из красной фасоли, яйцо

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что молоко теплое, но не слишком горячее, иначе это приведет к гибели дрожжей.
- Хорошо вымесите тесто, чтобы развить клейковину и создать мягкую и пушистую текстуру.
- Дайте тесту подняться в теплом месте, чтобы активировать дрожжи и создать легкую и воздушную булочку.