Суп "Красный урожай"
Суп "Красный урожай" - это вкусный и сытный суп, который идеально подходит для осеннего сезона. В этом супе много питательных ингредиентов, которые согреют вас в прохладный день. Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 большая луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 средние моркови, измельченные
- 2 средних сладких картофеля, очищенных и измельченных
- 1 средняя свекла,
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 4 чашки овощного бульона
- 1 ч.л. копченой паприки
- 1 ч.л. сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст.л. оливкового масла
Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте морковь, сладкий картофель и свеклу и тушите еще несколько минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, овощной бульон, копченую паприку и сушеный тимьян. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 30 минут, или пока овощи не станут мягкими.
Как только суп будет готов, используйте погружной блендер, чтобы пюрировать суп до однородности. Если у вас нет погружного блендера, вы можете переложить суп в блендер и пюрировать его партиями. Будьте осторожны при смешивании горячих жидкостей!
Суп "Красный урожай" - это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Суп имеет красивый насыщенный красный цвет и гладкую, бархатистую текстуру. Копченая паприка придает супу дымный аромат, который дополняет сладость овощей. Этот суп идеально подходит для уютного вечера или в качестве закуски на званом обеде.
Тип: Вегетарианский суп
Основные ингредиенты: Сладкий картофель, свекла, помидоры
В заключение хочу сказать, что суп "Красный урожай" - это вкусный и питательный суп, который идеально подходит для осеннего сезона. Благодаря своему красивому цвету и насыщенному вкусу, этот суп обязательно понравится вашей семье и друзьям. Так почему бы не попробовать и не насладиться теплой и успокаивающей миской супа "Красный урожай" уже сегодня!
