Бархатный чизкейк "Сюрприз"
Бархатный чизкейк "Сюрприз" - это восхитительный десерт, сочетающий в себе богатый вкус красного бархатного торта и сливочного чизкейка. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого восхитительного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для торта "Красный бархат":
- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1 стакан сахарного песка
- 1/4 стакана несладкого какао-порошка
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан пахты
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 больших яйца
- 1 столовая ложка красного пищевого красителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для чизкейка:
- 16 унций сливочного сыра, размягченного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для сюрприза:
- 1 стакан мини-шоколадных чипсов
Для начала разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром 9-дюймовую форму для выпечки и отложите в сторону.
В большой миске взбейте вместе муку, сахар, какао-порошок, пищевую соду и соль. В отдельной миске взбейте пахту, растительное масло, яйца, красный пищевой краситель и ванильный экстракт. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
Вылейте тесто для торта "Красный бархат" в подготовленную форму для выпечки и отставьте в сторону.
В другой миске взбейте сливочный сыр и сахар до однородности. Добавьте яйца и ванильный экстракт и взбивайте до получения однородной массы.
Сложите мини-шоколадные чипсы и вылейте смесь для чизкейка на тесто для красного бархатного торта.
Выпекайте в течение 45-50 минут или пока чизкейк не зарумянится, а его края не станут слегка золотисто-коричневыми.
Выньте из духовки и дайте полностью остыть перед нарезкой и подачей.
Чизкейк "Сюрприз красного бархата" - это декадентский десерт, который идеально подходит для любого случая. Слой красного бархатного торта влажный и пушистый, а слой чизкейка сливочный и насыщенный. Сюрприз из мини-шоколадных чипсов придает восхитительный хруст каждому кусочку. Этот десерт обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Торт "Красный бархат", сливочный сыр, шоколадная стружка
