Бархатные пирожные с кремовым сыром
Бархатные пирожные с кремовым сыром - это восхитительный десерт, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сочетание насыщенного красного бархатного торта и сливочного сыра просто неотразимо.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 ч.л. пекарского порошка
- 1/8 ч.л. пищевой соды
- 1/8 ч.л. соли
- 1/4 стакана пахты
- 1 яйцо
- 1 ст.л. несоленого сливочного масла,
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 1 ст.л. какао-порошка
- 1/2 ч.л. красного пищевого красителя
- 2 унции сливочного сыра, размягченного
- 1 ст.л. сахарного песка
- 1/4 ч.л. ванильного экстракта
Для начала разогрейте духовку до 350°F и выстелите бумажными вкладышами форму для кексов. В миске среднего размера взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок, пищевую соду и соль. В отдельной миске взбейте вместе пахту, яйцо, растопленное масло и ванильный экстракт.
Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения. В небольшой миске смешайте какао-порошок и красный пищевой краситель до образования пасты. Добавьте пасту в тесто и перемешайте до полного смешивания.
В другой небольшой миске смешайте сливочный сыр, сахар и ванильный экстракт до однородности.
Разложите тесто для красного бархата в формочки для маффинов, заполняя каждую примерно на 2/3. Выложите по маленькой ложке смеси из сливочного сыра на каждую чашку. С помощью зубочистки или ножа вбейте сливочно-сырную смесь в тесто.
Выпекать 18-20 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой. Дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Эти кексы "Красный бархат со сливочным сыром" - идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Внешний вид блюда потрясающий: ярко-красный цвет торта и сливочно-белые завихрения сливочного сыра. Вкус богатый и декадентский, влажный и пушистый торт дополняется гладким и сливочным сливочным сыром.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Торт "Красный бархат", сливочный сыр, какао-порошок
