Red Velvet Seduction

Red Velvet Seduction - декадентский десерт, который не оставит вас равнодушными. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Главное в приготовлении этого десерта - использование высококачественных ингредиентов и тщательное следование рецепту.
Для приготовления "Красного бархатного соблазна" вам потребуются следующие ингредиенты:

Для коржа:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 1/2 стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка какао-порошка
- 1 стакан пахты
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 крупных яйца
- 1 столовая ложка красного пищевого красителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка белого уксуса

Для глазури из сливочного сыра:

- 8 унций сливочного сыра, размягченного
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 4 стакана сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Чтобы приготовить торт, разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром и посыпьте мукой две 9-дюймовые формы для тортов. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок, пищевую соду, соль и какао-порошок. В отдельной миске взбейте пахту, растительное масло, яйца, красный пищевой краситель, ванильный экстракт и белый уксус. Добавьте мокрые ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности. Равномерно распределите тесто между двумя подготовленными формами для выпечки. Выпекать в течение 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой. Дайте пирогам полностью остыть, а затем смажьте глазурью.
Для приготовления глазури из сливочного сыра взбейте сливочный сыр и масло до однородности. Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт и взбивайте до получения однородной массы.
Для сборки торта положите один корж на подставку или тарелку. Сверху на торт нанести слой глазури. Поверх глазури уложите второй слой торта. Распределите тонкий слой глазури по всему торту, чтобы создать покрытие из крошек. Охладите торт в холодильнике в течение 30 минут. После того как крошка застынет, нанесите толстый слой глазури на весь торт. Украсьте торт дополнительной глазурью по желанию.
Торт "Соблазн красного бархата" - это богатый и нежный десерт, который идеально подходит для любого особого случая. Влажный и пушистый торт с нотками какао и ярким красным цветом. Сливочно-сырная глазурь имеет терпкий и сладкий вкус, прекрасно дополняя торт. Этот десерт непременно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.