Рецепт рикотта-флана

Рецепт рикотта-флана: Сливочный и вкусный десерт
Ищете десерт, который одновременно сливочный и вкусный? Обратите внимание на рецепт Ricotta Flan! Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит вкус сыра рикотта и хочет побаловать себя сладким угощением.

Ингредиенты (на 6 персон):

- 1 чашка сыра рикотта
- 1 чашка густых сливок
- 1/2 чашки сахара
- 4 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 ч.л. соли

Советы по приготовлению:

- Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру.
- Используйте блендер или кухонный комбайн для смешивания ингредиентов, чтобы получить более гладкую текстуру.
- Чтобы флан не прилипал к сковороде, смажьте ее сливочным маслом или кулинарным спреем, прежде чем выливать смесь.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В блендере или кухонном комбайне соедините сыр рикотта, густые сливки, сахар, яйца, ванильный экстракт и соль. Взбейте до однородности.
3. Вылейте смесь в смазанную жиром 9-дюймовую форму для выпечки.
4. Поместите форму для выпечки в большую форму для выпечки и наполните большую форму горячей водой так, чтобы она доходила до половины бортов маленькой формы.
5. Выпекайте 45-50 минут, или пока флан не зарумянится и зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
6. Выньте флан из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры.
7. После охлаждения охладите в холодильнике не менее 2 часов перед подачей.
8. Для подачи проведите ножом по краям флана и переверните его на сервировочное блюдо.
Внешний вид и вкус:
Этот флан с рикоттой имеет красивый золотистый цвет и гладкую кремовую текстуру. Вкус сладкий и насыщенный, с тонким оттенком ванили. Это идеальный десерт, который можно подать после еды или на вечеринку.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Сыр рикотта, жирные сливки, яйца