Жареная баранина с мятой

Жареная баранина с мятой - это классическое блюдо, которое идеально подходит для любого особого случая. Это блюдо готовится из сочной баранины, которая обжаривается до совершенства и приправляется свежей мятой. Сочетание нежной баранины и ароматной мяты создает восхитительный и незабываемый вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 баранья нога (около 2 кг)
- 4 зубчика чеснока, измельченного
- 2 столовые ложки свежей мяты, измельченной
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для подачи:

- Запеченный картофель
- Стручковая фасоль на пару
- Мятный соус
Для начала разогрейте духовку до 180°C. В небольшой миске смешайте вместе измельченный чеснок, рубленую мяту, оливковое масло, соль и перец. Натрите этой смесью баранину, стараясь покрыть ее равномерно.
Положите баранину в форму для запекания и запекайте в духовке около 2 часов, или пока внутренняя температура не достигнет 60°C для средней прожарки. Перед разделкой дайте баранине отдохнуть в течение 10-15 минут.
Для подачи на стол выложите на блюдо запеченный картофель и стручковую фасоль на пару. Нарежьте баранину тонкими ломтиками и выложите их поверх овощей. Подавайте с мятным соусом на гарнир.
Это блюдо из жареного ягненка с мятой идеально подходит для любого особого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Нежная и сочная баранина прекрасно дополняется свежей и ароматной мятой, создавая восхитительный и незабываемый вкус. Внешний вид блюда также очень аппетитен: золотисто-коричневые ломтики баранины уложены поверх разноцветных овощей.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Баранина, Мята, Картофель