Пюре из жареных томатов и базилика

Пюре из жареных томатов и базилика - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежих помидоров и базилика, которые обжариваются до готовности, а затем смешиваются в гладкое и кремообразное пюре. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как гарнир или как основное блюдо.

Ингредиенты:

- 4 больших помидора
- 1/4 чашки свежих листьев базилика
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 чашки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. Разрежьте помидоры пополам и положите их на лист для выпечки срезанной стороной вверх.
3. Сбрызните помидоры оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.
4. Запекайте помидоры в духовке в течение 25-30 минут, или пока они не станут мягкими и слегка обугленными.
5. Выньте помидоры из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут.
6. В блендере или кухонном комбайне соедините запеченные помидоры, листья базилика и измельченный чеснок.
7. Смешивайте ингредиенты до тех пор, пока они не станут гладкими и кремообразными.
8. Приправьте пюре солью и перцем по вкусу.
9. Подавайте пюре из запеченных томатов и базилика в качестве гарнира или основного блюда.
Внешний вид и вкус:
Пюре из жареных томатов и базилика - яркое и красочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Пюре имеет гладкую и кремовую текстуру, насыщенный и пикантный вкус, который усиливается благодаря запеченным помидорам и свежему базилику. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем.
Тип блюда: Гарнир/Основное блюдо
Основные ингредиенты: Помидоры, базилик, чеснок