Запеченная грудка индейки с клюквенным соусом

Запеченная грудка индейки с клюквенным соусом - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются сочная грудка индейки и терпкий клюквенный соус, от которого ваши вкусовые рецепторы будут жаждать добавки.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 грудка индейки (около 1 фунта)
- 1/4 стакана сушеной клюквы
- 1/4 стакана клюквенного сока
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. В небольшой миске смешайте вместе сушеную клюкву, клюквенный сок и куриный бульон. Отложите в сторону.
Затем натрите филе индейки солью, перцем и сушеным тимьяном. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте филе индейки и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.
Переложите филе индейки в форму для запекания и полейте клюквенной смесью. Накройте блюдо фольгой и запекайте в течение 25-30 минут или пока индейка не прожарится.
После этого снимите фольгу и запекайте еще 5-10 минут, пока клюквенный соус не загустеет, а индейка не станет золотисто-коричневой.
Запеченная грудка индейки с клюквенным соусом - идеальное блюдо для Дня благодарения или любого другого особого случая. Блюдо представляет собой идеальное сочетание сочной грудки индейки и терпкого клюквенного соуса, от которого ваши вкусовые рецепторы будут жаждать добавки. Блюдо легко приготовить, и его можно приготовить всего за несколько простых шагов.
Тип блюда: Основное блюдо
Ингредиенты: Грудка индейки, сушеная клюква, клюквенный сок.