Розовое брюле с декором из лепестков роз

Розовое брюле с декором из лепестков роз - восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сливочного заварного крема и карамелизированного сахара, увенчанное нежными лепестками роз для красивой презентации.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 чашка густых сливок
- 1/4 чашки сахарного песка
- 1/2 чайной ложки розовой воды
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка лепестков роз

Для начала разогрейте духовку до 300°F. В небольшой кастрюле подогрейте на среднем огне густые сливки и сахар-песок до растворения сахара. Снимите с огня и размешайте в розовой воде.
В отдельной миске взбейте яичный желток, пока он не станет бледно-желтым. Медленно влейте сливочную смесь в желток, постоянно взбивая.
Перелейте смесь в рамекин и поставьте его в форму для выпечки. Залейте в форму горячую воду, пока она не достигнет половины стенки рамекина.
Выпекайте в течение 30-35 минут или пока заварной крем не застынет. Выньте из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры.
Посыпьте коричневый сахар поверх заварного крема и с помощью кухонной горелки карамелизируйте сахар до образования хрустящего слоя.
Гарнируйте лепестками роз и сразу же подавайте.
Этот Rose Brulee с декором из лепестков роз представляет собой идеальное сочетание сливочной и хрустящей текстуры с нежным цветочным ароматом. Это прекрасный десерт для любого особого случая или романтического ужина.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Жирные сливки, Сахар-песок, Розовая вода, Яичный желток, Коричневый сахар, Лепестки роз.