Борщ с розмарином

Борщ с розмарином - это вкусный и сытный суп, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур, благодаря которому вы почувствуете себя сытым и сытым. Ключевым ингредиентом в этом рецепте является, конечно же, розмарин, который придает супу неповторимый и ароматный вкус.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока,
- 4 чашки овощного бульона
- 2 чашки нарезанной свеклы
- 1 чашка нарезанной моркови
- 1 чашка нарезанного картофеля
- 1 столовая ложка измельченного свежего розмарина
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- Соль и перец по вкусу
- Сметана и измельченная свежая петрушка для гарнира

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте до размягчения, около 5 минут. Добавьте овощной бульон, свеклу, морковь, картофель и розмарин. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30-40 минут, или пока овощи не станут мягкими.
Когда суп сварится, снимите его с огня и дайте немного остыть. С помощью погружного блендера или обычного блендера пюрируйте суп до однородности. Добавьте яблочный уксус и приправьте солью и перцем по вкусу.
При подаче разлейте суп по мискам и полейте сметаной и посыпьте рубленой свежей петрушкой. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или для приема гостей.
Борщ с розмарином - это вегетарианское и безглютеновое блюдо, которое идеально подходит для любого времени года. Сочетание свеклы, моркови и картофеля создает сытный и питательный суп, который идеально подходит для обеда или ужина. Добавление розмарина придает супу уникальный и ароматный вкус, который заставит вас захотеть еще. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур, благодаря которому вы почувствуете себя сытым и довольным.
Тип блюда: Вегетарианский суп
Основные ингредиенты: Свекла, морковь, картофель