Русский борщ

Русский борщ - это классический суп, который любят многие. Это сытное и ароматное блюдо идеально подходит для холодных зимних дней и является одним из основных в русской кухне. Если вы ищете вкусный и простой рецепт русского борща, обратите внимание!

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт говяжьей вырезки, нарезанной мелкими кубиками
- 1 луковица, измельченная
- 2 моркови, очищенные и измельченные
- 2 картофелины, очищенные и измельченные
- 1/2 головки капусты, измельченная
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 4 чашки говяжьего бульона
- 2 зубчика чеснока,
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- Соль и перец по вкусу
- Сметана и свежий укроп для гарнира

Чтобы приготовить русский борщ, разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте говядину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте говядину из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте лук, морковь и чеснок. Готовьте, пока овощи не станут мягкими и ароматными. Добавьте картофель, капусту, нарезанные кубиками помидоры, говяжий бульон, красный винный уксус, сахар, соль и перец. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 30 минут или пока овощи не станут мягкими.
Как только суп будет готов, подавайте его горячим, посыпав сверху сметаной и свежим укропом. Суп должен быть густым и сытным, с насыщенным и пикантным вкусом, который обязательно согреет вас в холодный день.
Русский борщ - это вкусный и успокаивающий суп, который идеально подходит для любого случая. Если вы ищете сытное блюдо, чтобы накормить семью, или согреться в холодный день, этот рецепт вам обязательно понравится. Так почему бы не попробовать его сегодня и не убедиться, насколько вкусным он может быть?
Тип: Суп
Основные ингредиенты: Говядина, Капуста, Картофель