Булочки с яблоками в соленой карамели

Булочки с яблоками в соленой карамели - это вкусное и нежное угощение, которое идеально подходит для любого случая. Эти булочки сделаны из мягкого и пушистого теста, которое наполнено сладкой и терпкой яблочной начинкой, а сверху полито насыщенным сливочным соусом из соленой карамели. Сочетание вкусов и текстур в этих булочках просто неотразимо, поэтому их обязательно должен попробовать каждый любитель десертов.
deepl_no_title.
Затем приготовьте соленый карамельный соус, нагрев сахарный песок в сотейнике на среднем огне. Постоянно помешивайте, пока сахар не расплавится и не приобретет насыщенный янтарный цвет. Добавьте сливочное масло и, помешивая, растопите его, затем медленно влейте густые сливки, постоянно помешивая. Добавить морскую соль и перемешать до однородности. Отложить в сторону.
Когда тесто поднимется, обмять его и раскатать на посыпанной мукой поверхности в большой прямоугольник. Равномерно распределите яблочную начинку по тесту, а затем плотно сверните его с длинного конца. Разрезать рулет на 12 равных частей и уложить их в смазанную жиром форму для выпечки. Накрыть влажным полотенцем и дать подняться еще 30 минут.