Соленая карамельная яблочная гата с карамельной посыпкой

Соленая карамельная яблочная гата с карамельной посыпкой - это восхитительный десерт, сочетающий в себе сладость яблок и богатство карамели. Это блюдо в филиппинском стиле идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты:

- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана выпаренного молока
- 1/2 стакана сгущенного молока
- 2 яйца
- 1 ч. л. пекарского порошка
- 1/2 ч. л. соли
- 2 стакана нарезанных кубиками яблок
- 1/2 стакана карамельного соуса
- хлопья морской соли

Порции: 8

Советы по приготовлению:

- Для получения наилучшего результата используйте ингредиенты комнатной температуры.
- Нарежьте яблоки небольшими кубиками, чтобы равномерно распределить их по гате.
- Проверьте готовность гаты зубочисткой. Если она выходит чистой, значит, гата готова.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром до легкого состояния пушистости.
3. Добавить яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления.
4. В отдельной миске взбить муку, пекарский порошок и соль.
5. Постепенно добавлять сухие ингредиенты во влажную смесь, чередуя с выпаренным и сгущенным молоком.
6. Сложить нарезанные кубиками яблоки.
7. Вылейте смесь в смазанную жиром 9-дюймовую круглую форму для выпечки.
8. Выпекать 45-50 минут или до тех пор, пока зубочистка не выйдет чистой.
9. Дайте гате остыть в течение 10 минут, затем полейте карамельным соусом и посыпьте хлопьями морской соли.
10. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Соленая карамельная яблочная гата с карамельным соусом имеет красивый золотисто-коричневый цвет с кусочками сладких яблок по всей поверхности. Карамельная глазурь придает насыщенный и декадентский вкус, а хлопья морской соли обеспечивают идеальный баланс соленого и сладкого. Сама гата влажная и пушистая, с тонким намеком на вкус соленой карамели, который заставит вас захотеть еще.