Соленые карамельные конфеты

Соленые карамельные конфеты - это восхитительный десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, от которого вам захочется еще. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан сахарного песка
- 6 столовых ложек несоленого сливочного масла
- 1/2 стакана жирных сливок
- 1 чайная ложка морской соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана измельченных орехов пекан

Для начала разогрейте духовку до 350°F. В кастрюле среднего размера растопите 1 стакан сахарного песка на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не превратится в золотисто-коричневую карамель. Добавьте 6 столовых ложек несоленого сливочного масла и помешивайте, пока оно не растопится. Медленно влейте 1/2 стакана густых сливок, постоянно помешивая. Добавьте 1 чайную ложку морской соли и 1 чайную ложку ванильного экстракта и перемешайте до получения однородной массы. Отложите в сторону для охлаждения.
В отдельной миске взбейте вместе 1 стакан цельнозерновой муки, 1/2 чайной ложки пекарского порошка, 1/2 чайной ложки пищевой соды и 1/4 чайной ложки соли. В большой миске взбейте 1/2 стакана несоленого сливочного масла, 1/2 стакана сахарного песка и 1/2 стакана коричневого сахара до светлого и пушистого состояния. Добавьте 1 яйцо и 1 чайную ложку ванильного экстракта и перемешайте до получения пышной массы. Постепенно добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородной массы. Добавьте 1/2 чашки измельченных орехов пекан.
С помощью совка для печенья выложите тесто на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в течение 10-12 минут или пока края не станут слегка золотисто-коричневыми. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 5 минут, а затем переложите на проволочную решетку для полного остывания.
Когда печенье остынет, полейте его сверху соленым карамельным соусом. Подавайте и наслаждайтесь!
Соленое карамельное печенье - это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит вас хотеть еще. Это печенье мягкое и жевательное, с хрустящей текстурой из-за измельченных орехов пекан. Соленый карамельный соус придает печенью насыщенный и декадентский вкус, который идеально дополняет его. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем.
Тип блюда: Десертное печенье
Основные ингредиенты: Мука, сливочное масло, сахар