Пирожные "Соленая карамель макиато"

Пирожные "Соленая карамель макиато" - это идеальное сочетание насыщенного шоколада, сливочной карамели и яркого вкуса эспрессо. Эти декадентские пирожные должны попробовать все любители десертов.

Ингредиенты (на 12 персон):

- 1 чашка несоленого сливочного масла
- 2 чашки сахарного песка
- 4 больших яйца
- 1 чашка цельнозерновой муки
- 3/4 чашки какао-порошка
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 чашки крепко заваренного кофе
- 1/2 чашки карамельного соуса
- 1 ч.л. хлопьев морской соли

Советы по приготовлению:

- Для лучшего результата используйте яйца и масло комнатной температуры.
- Обязательно используйте какао-порошок хорошего качества для насыщенного шоколадного вкуса.
- Заварите чашку крепкого кофе для рецепта, чтобы усилить вкус эспрессо.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F и выстелите пергаментной бумагой форму для выпечки размером 9х13 дюймов.
2. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния.
3. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо перемешивая после каждого добавления.
4. В отдельной миске взбейте вместе муку, какао-порошок и соль.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, перемешивая до полного объединения.
6. Добавьте сваренный кофе и перемешайте до однородности.
7. Вылейте половину теста в подготовленную форму и равномерно распределите его.
8. Вылейте карамельный соус на тесто и посыпьте хлопьями морской соли.
9. Вылейте оставшееся тесто на карамельный слой и равномерно распределите его.
10. Выпекайте 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
11. Дайте пирожным полностью остыть перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Эти пирожные "Соленая карамель макиато" - прекрасное сочетание слоев темного шоколада и карамели, сверху посыпаны хлопьями морской соли. Пирожные получаются насыщенными, мягкими и влажными, с ярким вкусом эспрессо, который прекрасно сочетается со сладостью карамели. Хлопья морской соли приятно хрустят и подчеркивают общий вкус пирожных.
Тип: Десерт, Пирожные
Основные ингредиенты: Шоколад, карамель, эспрессо