Соленая карамельная помадка

Соленая карамельная помадка - это вкусный и нежный десерт, сочетающий в себе сладкий и соленый вкус карамели и кренделей. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит помадку и хочет попробовать что-то новое.

Ингредиенты (на 12 порций):

- 1 банка (14 унций) сгущенного молока
- 2 стакана полусладкого шоколада
- 1/2 стакана карамельного соуса
- 1/2 стакана измельченных кренделей
- 1/4 ч.л. морской соли

Советы по приготовлению:

- Чтобы помадка не прилипала, используйте сковороду с антипригарным покрытием.
- Постоянно помешивайте смесь, чтобы она не пригорела.
- Используйте термометр для конфет, чтобы убедиться, что помадка достигла нужной температуры.

Инструкции:

1. Выстелите пергаментной бумагой форму для выпечки размером 8x8 дюймов.
2. В кастрюле среднего размера соедините сгущенное молоко, шоколадную стружку и карамельный соус. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока шоколад не растопится и смесь не станет однородной.
3. Снимите с огня и добавьте измельченные крендельки и морскую соль.
4. Вылить смесь в подготовленную форму для выпечки и разровнять лопаткой.
5. Охладить не менее 2 часов или до полного застывания.
6. Нарезать на квадраты и подавать к столу.
Внешний вид и вкус:
Соленая карамель "Крендель" - это богатый и декадентский десерт, который обязательно придется по вкусу вашему сладкоежке. Помадка имеет гладкую и кремовую текстуру с восхитительным сочетанием сладкого и соленого вкусов. Дробленые крендельки придают помадке приятный хруст, а морская соль усиливает карамельный вкус. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.