Соленое карамельное искушение
Соленое карамельное искушение - это восхитительный десерт, который удовлетворит вашу тягу к сладкому. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, от которого вам захочется еще. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для соленого карамельного соуса:
- 1 стакан сахарного песка
- 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, порезанного на кусочки
- 1/2 стакана тяжелых сливок
- 1 чайная ложка морской соли
Для "Соблазна":
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана соленого карамельного соуса
Чтобы приготовить соленый карамельный соус, нагрейте сахар-песок в кастрюле на среднем огне, пока он не расплавится и не станет янтарного цвета. Добавьте сливочное масло и помешивайте, пока оно не растопится. Медленно влейте густые сливки, постоянно помешивая. Добавьте морскую соль и перемешайте до получения однородной массы. Отставьте в сторону для охлаждения.
Чтобы приготовить "Искушение", разогрейте духовку до 350°F. В миске для смешивания взбейте масло, сахар-песок и коричневый сахар до светлого и пушистого состояния. Добавьте яйцо и ванильный экстракт и перемешайте до получения пышной массы. В отдельной миске взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, чередуя с молоком, до полного объединения.
Вылейте тесто в смазанную жиром 9-дюймовую форму для выпечки. Полейте тесто соленым карамельным соусом. С помощью ножа влейте соус в тесто. Выпекайте 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
"Искушение соленой карамелью" - это райский десерт, который идеально подходит для любого случая. Блюдо представляет собой сочетание влажного и пушистого пирога с богатым и сливочным соусом из соленой карамели. Внешний вид блюда аппетитен благодаря золотисто-коричневому цвету торта и вихрям карамельного соуса сверху. Вкус блюда - сладкий и соленый, с идеальным балансом вкусов, который заставит вас хотеть еще.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Мука, масло, соленый карамельный соус
