Сосиски с перцами в томатно-базиликовом соусе
Сосиски с перцами в томатно-базиликовом соусе - классическое итальянское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это сытное и ароматное блюдо готовится из сочных сосисок, сладкого болгарского перца и пикантных помидоров, приготовленных вместе в ароматном базиликовом соусе.
Для приготовления этого вкусного блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 итальянские колбаски
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного
- 1/2 зеленого болгарского перца, нарезанного
- 1/2 луковицы, нарезанной
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чашки консервированных измельченных помидоров
- 1/4 чашки куриного бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки сушеного базилика
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавьте сосиски и готовьте, пока они не подрумянятся со всех сторон, около 5 минут. Выньте сосиски из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанный перец, лук и чеснок. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.
Добавьте в сковороду консервированные измельченные помидоры, куриный бульон, сушеный базилик, соль и перец. Перемешайте.
Верните сосиски в сковороду и выложите на них томатно-базиликовый соус. Накройте сковороду и тушите 10-15 минут, или пока сосиски не прожарятся.
Когда сосиски приготовятся, выньте их из сковороды и нарежьте на кусочки. Подавайте сосиски и перец в томатно-базиликовом соусе горячими, украсив свежими листьями базилика.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание соленого и сладкого вкусов: насыщенный томатный соус прекрасно уравновешивается сладостью болгарского перца. Сосиски придают блюду сытный и сытный вкус, делая его идеальным блюдом для любого времени суток.
Сосиски и перец в томатно-базиликовом соусе - это классическое итальянское блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Благодаря богатому вкусу и сытным ингредиентам это блюдо идеально подходит для любого случая.
Тип блюда: Основное блюдо
Ингредиенты: Итальянские колбаски, болгарский перец, консервированные измельченные помидоры
