Рецепт запеканки с колбасой и картофелем

Рецепт запеканки с колбасой и картофелем: Сытное и вкусное блюдо
Ищете сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Посмотрите этот рецепт запеканки с колбасой и картофелем! Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или посиделок с друзьями. Благодаря пикантной колбасе, нежному картофелю и ароматным приправам это блюдо обязательно понравится всем.

Ингредиенты (на 6 персон):

- 1 фунт колбасы, нарезанной ломтиками
- 4 больших картофеля, очищенных и нарезанных ломтиками
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока,
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 чашка куриного бульона
- 1/2 чашки жирных сливок
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан

Советы по приготовлению:

- Для приготовления колбасы и картофеля используйте большую сковороду или голландскую духовку.
- Обязательно тонко нарежьте картофель, чтобы он приготовился равномерно.
- Не пропускайте приправы! Они добавляют блюду много вкуса.
- Если у вас нет куриного бульона, вместо него можно использовать овощной бульон или воду.
- Сливки и сыр пармезан придают блюду насыщенность, но их можно опустить, если вы предпочитаете более легкий вариант.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой сковороде или голландской духовке обжарьте колбасу на среднем огне до коричневого цвета. Выньте колбасу из сковороды и отложите в сторону.
3. Добавьте в сковороду нарезанный картофель, измельченный лук, измельченный чеснок, сушеный тимьян, сушеный розмарин, паприку, соль и черный перец. Перемешайте.
4. Влейте куриный бульон в картофельную смесь и доведите до кипения. Накройте сковороду и варите 10-15 минут, или пока картофель не станет мягким.
5. Добавьте вареную колбасу, жирные сливки и тертый сыр пармезан. Хорошо перемешайте.
6. Переложите смесь в форму для выпечки 9х13 дюймов. Запекайте 20-25 минут, или пока верх не станет золотисто-коричневым, а запеканка не пропечется.
7. Подавайте горячей и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Эта запеканка с колбасой и картофелем - теплое и уютное блюдо, которое идеально подходит для прохладных вечеров. Золотисто-коричневый верх хрустящий и привлекательный, а сливочная и соленая начинка сытная и сытная. Колбаса придает мясной вкус, а картофель - сытную текстуру. Приправы придают блюду глубину вкуса, который непременно порадует ваши вкусовые рецепторы. В целом, эта запеканка - вкусное и сытное блюдо, которое обязательно станет любимым в семье.
Тип блюда: Запеканка
Основные ингредиенты: Колбаса, Картофель, Куриный бульон