Savory Beef Stir-Fry
Savory Beef Stir-Fry - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - сочетание нежной говядины, свежих овощей и ароматного соуса, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1 фунт говяжьей вырезки, тонко нарезанной
- 2 чашки смешанных овощей (морковь, болгарский перец, лук, брокколи)
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ст. ложка имбиря, измельченного
- 2 ст. ложки. соевый соус
- 1 ст. л. устричного соуса
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
- 1/4 стакана воды
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Порции: 4
Советы по приготовлению:
- Для приготовления говядины и овощей используйте вок или большую сковороду.
- Нарежьте говядину тонко, против зерен, чтобы сохранить нежность.
- Готовьте овощи до хрустящей корочки, чтобы сохранить их питательные вещества и текстуру.
- Смешайте кукурузный крахмал с водой, чтобы получить суспензию, которая загустит соус.
Инструкции:
1. В небольшой миске смешайте соевый соус, устричный соус, кукурузный крахмал и воду. Отложите в сторону.
2. Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне.
3. Добавьте говядину и жарьте, помешивая, 2-3 минуты, пока она не подрумянится. Выньте из вока и отложите в сторону.
4. Добавьте в вок чеснок и имбирь и жарьте, помешивая, в течение 30 секунд.
5. Добавьте смешанные овощи и жарьте 2-3 минуты до хрустящей корочки.
6. Верните говядину в вок и влейте соус. Жарьте 1-2 минуты, пока соус не загустеет и не покроет говядину и овощи.
7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
8. Подавайте горячим с пропаренным рисом.
Внешний вид и вкус:
Savory Beef Stir-Fry - это яркое и красочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Говядина нежная и сочная, а овощи хрустящие и ароматные. Соус пикантный и слегка сладковатый, с оттенком умами от устричного соуса. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит баланс мяса и овощей в своих блюдах.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Говядина, Смешанные овощи, Соевый соус
