Курица с кунжутом и кешью
Курица с кунжутом и кешью - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, хрустящих кешью и ароматных семян кунжута. Это отличный способ внести разнообразие в свой план питания и поразить гостей своими кулинарными способностями.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 куриные грудки без костей и кожи, порезанные на кусочки
- 1/2 стакана кешью,
- 2 столовые ложки кунжута
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Для подачи:
- Отварной рис
- Овощи на пару
Для начала смешайте в миске кукурузный крахмал, соевый соус, мед, рисовый уксус, кунжутное масло, чеснок, имбирь и хлопья красного перца. Добавить кусочки курицы и перемешать. Оставьте курицу мариноваться не менее чем на 30 минут.
В большой сковороде разогреть растительное масло на средне-сильном огне. Добавить курицу и готовить 5-7 минут, или до образования румяной корочки. Добавить кешью и семена кунжута и готовить еще 2-3 минуты, или пока орехи не поджарятся и не станут ароматными.
Подавать курицу с кунжутом и кешью поверх отварного риса и овощей, приготовленных на пару. При желании можно дополнительно украсить кунжутом и измельченными кешью.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов с приятным хрустом кешью и кунжута. Курица получается нежной и сочной, а соус - насыщенным и ароматным. Это отличный способ внести разнообразие в свой план питания и поразить гостей своими кулинарными способностями.
