Курица с кунжутом и лимоном

Курица с кунжутом и лимоном - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Сочетание нежной курицы, терпкого лимона и ореховых семян кунжута не оставит равнодушными ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана кунжута
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана куриного бульона
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1 ст. л. измельченной свежей петрушки

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В неглубокой посуде смешайте муку и кунжутные семена.
3. Обмакнуть куриные грудки в мучную смесь, стряхивая излишки.
4. В большой сковороде разогреть оливковое масло на средне-высоком огне.
5. Добавить куриные грудки и готовить по 3-4 мин. с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Переложить курицу в форму для выпечки.
7. В небольшой миске взбить вместе лимонный сок, куриный бульон, чеснок, соль и черный перец.
8. Вылить лимонную смесь на курицу.
9. Запекать 20-25 минут, пока курица не прожарится.
10. Посыпать рубленой свежей петрушкой и подавать горячим.
Внешний вид и вкус:
Курица с кунжутом и лимоном - красивое блюдо с золотисто-коричневой корочкой и пикантным лимонным соусом. Семена кунжута придают блюду ореховый вкус и хрустящую текстуру. Курица получается нежной и сочной, а лимонный соус - терпким и ароматным. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.