Silky Smooth Hazelnut Chocolate Fudge

Silky Smooth Hazelnut Chocolate Fudge - это восхитительный десерт, который удовлетворит вашу тягу к сладкому. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит сочетание шоколада и фундука. Главное в приготовлении этой помадки - использовать высококачественные ингредиенты и тщательно следовать рецепту.

Ингредиенты:

- 1 чашка лесных орехов, измельченных
- 1 банка подслащенного сгущенного молока
- 2 чашки полусладкого шоколада
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки соли

Порции: 12 штук

Советы по приготовлению:

- Чтобы помадка не пригорела, используйте кастрюлю с тяжелым дном.
- Постоянно помешивайте смесь, чтобы она не прилипала ко дну кастрюли.
- Используйте термометр для конфет, чтобы убедиться, что помадка достигла нужной температуры.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F. Выложите измельченный фундук на лист для выпечки и поджарьте его в течение 8-10 минут или до золотисто-коричневого цвета.
2. В кастрюле с тяжелым дном соедините подслащенное сгущенное молоко, шоколадные чипсы, масло, ванильный экстракт и соль. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока шоколадные чипсы не растают и смесь не станет гладкой.
3. Снимите кастрюлю с огня и добавьте поджаренные лесные орехи.
4. Вылейте смесь в смазанную жиром форму для выпечки размером 8х8 дюймов и разровняйте верх лопаточкой.
5. Охлаждайте помадку не менее 2 часов или пока она не станет твердой.
6. Разрежьте помадку на 12 частей и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Silky Smooth Hazelnut Chocolate Fudge - это богатый и декадентский десерт, который обязательно произведет впечатление. Помадка имеет гладкую и кремовую текстуру, с хрустящими кусочками поджаренного фундука. Шоколадный вкус насыщенный, с легким ореховым оттенком от фундука. Помадка упругая, но не слишком твердая, поэтому ее легко разрезать на идеальные квадраты. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Фундук, Шоколад, Масло