Тушеная курица Марсала

Тушеная курица Марсала - это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного вечера. Это блюдо готовится из нежной курицы, грибов и насыщенного соуса из вина Марсала, который готовится на медленном огне до совершенства.

Для приготовления куриного рагу "Марсала" в медленноварке вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 куриная грудка без костей и кожи, нарезанная кусочками
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана вина Марсала
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу

Для начала приправьте курицу солью и перцем и обжарьте ее в сковороде на средне-высоком огне. Когда курица подрумянится, переложите ее в медленноварку. В той же сковороде обжарьте грибы и лук до мягкости, а затем добавьте их в медленноварку.
Затем добавьте в медленноварку вино Марсала, куриный бульон, томатную пасту, тимьян, соль и перец. Перемешайте все вместе до получения однородной массы.
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 6-8 часов или на среднем огне в течение 3-4 часов, или пока курица не прожарится до конца, а соус не загустеет.
Когда тушеная курица Марсала в медленноварке будет готова, она будет иметь богатый и пикантный аромат, который заставит ваш рот разинуть рот. Курица будет нежной и сочной, а грибы - землистыми и ароматными. Соус из вина Марсала будет густым и бархатистым, с глубоким и сложным вкусом, одновременно сладким и соленым.
Это тушеное куриное мясо "Марсала" с медленным приготовлением - идеальное комфортное блюдо для прохладного вечера. Сытное, ароматное и простое в приготовлении, оно отлично подойдет для ужина в будний день или уютного ужина в выходные.
Тип блюда: Тушеное мясо в медленноварке
Основные ингредиенты: Курица, грибы, вино Марсала