Тушеная говядина с копченой паприкой

Тушеная говядина с копченой паприкой - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина. Это блюдо готовится из нежной говядины, овощей и приправы из копченой паприки, которая придает блюду восхитительную глубину вкуса.

Для приготовления тушеной говядины с копченой паприкой на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта говяжьего тушеного мяса
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 1/2 стакана нарезанной моркови
- 1/2 стакана нарезанного сельдерея
- 1/2 стакана нарезанного картофеля
- 1/2 стакана нарезанных помидоров
- 1 столовая ложка копченой паприки
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 стакан говяжьего бульона
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте тушеное говяжье мясо и готовьте, пока оно не подрумянится со всех сторон. Выньте говядину из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте лук, морковь, сельдерей и картофель. Готовьте 5-7 минут, или пока овощи не станут немного мягче. Добавьте нарезанные помидоры, копченую паприку и говяжий бульон. Перемешайте.
Верните говядину в кастрюлю и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите рагу 1-2 часа, или пока говядина не станет нежной, а овощи не проварятся.
Тушеная говядина с копченой паприкой - это идеальное сочетание копченого и соленого вкусов. Говядина получается нежной и сочной, а овощи придают блюду приятный хруст и текстуру. Приправа из дымной паприки придает блюду глубину вкуса, который непременно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Это блюдо можно отнести к категории "Сытное рагу", его основными ингредиентами являются говядина, овощи и копченая паприка. Подавайте это блюдо с корочкой хлеба или с рисом, чтобы получить полноценный обед. Приятного аппетита!