moky Pomegranate-Glazed Spiral Ham
moky Pomegranate-Glazed Spiral Ham - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого особого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание дымного и сладкого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать добавки. Главный ингредиент этого блюда - спиральная ветчина, глазированная восхитительным гранатовым соусом.
Ингредиенты:
- 1 спиральный окорок (7-8 фунтов)
- 1 стакан гранатового сока
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана меда
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 1 столовая ложка копченой паприки
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
Сервировка: 8-10
Советы по приготовлению:
- Перед глазированием окорока обязательно сделайте надрезы, чтобы ароматы проникли в мясо.
- Смазывайте окорок глазурью каждые 20 минут, чтобы мясо было равномерно покрыто.
- Перед нарезкой дайте окороку отдохнуть 10-15 минут, чтобы соки распределились.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 325°F.
2. В небольшой кастрюле соедините гранатовый сок, коричневый сахар, мед, дижонскую горчицу, копченую паприку, чесночный порошок, соль и черный перец. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до низкого. Варите в течение 10-15 минут, пока соус не загустеет.
3. Сделайте на окороке ромбовидные надрезы и положите его в форму для запекания.
4. Смажьте окорок гранатовой глазурью и запекайте в течение 2-2,5 часов, смазывая соусом каждые 20 минут.
5. Когда окорок приготовится, выньте его из духовки и дайте отдохнуть 10-15 минут.
6. Нарежьте ветчину и подавайте с оставшейся гранатовой глазурью.
Внешний вид и вкус:
Дымящаяся ветчина в гранатовой глазури - это красивое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Ветчина идеально глазирована и имеет насыщенный красный цвет, который одновременно аппетитен и визуально привлекателен. Дымный и сладкий вкус ветчины идеально сбалансирован, что делает ее любимым блюдом для гостей. Мясо нежное и сочное, а глазурь добавляет восхитительный слой вкуса, который заставит ваших гостей хотеть еще.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты: Спиральная ветчина, гранатовый сок, коричневый сахар
