Рецепт Smores Hamentashen

Рецепт Smores Hamentashen: Вкусный поворот к классическому угощению
Если вы ищете забавный и уникальный десерт для следующего собрания, обратите внимание на Smores Hamentashen. Эти вкуснейшие угощения сочетают в себе классический вкус костра и традиционной еврейской выпечки, в результате чего получается десерт, который обязательно понравится всем.

Ингредиенты (на 12-15 хаменташен):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 яичный желток
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 стакана крекерных крошек
- 1/4 стакана мини-шоколадных чипсов
- 1/4 стакана мини-зефира

Советы по приготовлению:

- Перед началом работы над рецептом убедитесь, что сливочное масло размягчено. Так его будет легче смешать с другими ингредиентами.
- При раскатывании теста используйте посыпанную мукой поверхность, чтобы избежать прилипания.
- Перед выпечкой обязательно охладите тесто не менее 30 минут. Это поможет хаменташену сохранить свою форму.

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе муку, сахар и соль.
2. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте, пока смесь не станет рассыпчатой.
3. Добавьте яичный желток и ванильный экстракт и перемешайте до образования теста.
4. Разделите тесто на две равные части и придайте каждой форму диска. Заверните в полиэтиленовую пленку и охлаждайте не менее 30 минут.
5. Разогрейте духовку до 350°F.
6. На посыпанной мукой поверхности раскатайте один диск теста до толщины 1/8 дюйма.
7. С помощью круглого ножа для печенья или стакана вырежьте круги из теста.
8. В центр каждого круга положите небольшое количество крошек крекер-грэма, шоколадную крошку и мини-зефир.
9. Загните края круга вверх и поверх начинки, формируя форму треугольника.
10. Сожмите края теста вместе, чтобы запечатать хаменташен.
11. Повторите с оставшимся тестом и начинкой.
12. Выложите хаменташен на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
13. Выпекайте 12-15 минут или пока края не станут слегка золотистыми.
14. Дайте хаменташену остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Хаменташен со Сморесом - это вкусный и визуально привлекательный десерт. Золотисто-коричневое тесто наполнено липким зефиром, растопленной шоколадной стружкой и хрустящими крошками крекерного печенья. Сочетание вкусов и текстур обязательно удовлетворит любого сладкоежку.
Тип блюда: Десертная выпечка
Основные ингредиенты: Мука, масло, зефир