Печенье "Мечта никердудла"

Печенье "Мечта никердудла" - это вкуснейшее лакомство, которое придется по вкусу вашему сладкоежке. Это печенье мягкое, жевательное, с сахарно-коричной глазурью, которая делает его просто неотразимым. Для приготовления этого печенья вам понадобится мука, винный камень, пищевая сода, соль, сливочное масло, сахар, яйца, ванильный экстракт и корица.

Ингредиенты (получается 24 печенья):

- 2 ¾ стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки винного камня
- 1 чайная ложка пищевой соды
- ½ чайной ложки соли
- 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченное
- 1 ½ стакана сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 столовые ложки молотой корицы

Для начала разогрейте духовку до 350°F (175°C) и застелите пергаментной бумагой лист для выпечки. В миске среднего размера взбейте вместе муку, винный камень, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.
В большой миске взбейте масло и сахар до светлой и пушистой массы. Добавьте яйца, по одному за раз, затем ванильный экстракт. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты до образования теста.
В небольшой миске смешайте корицу и сахар. С помощью совка или ложки сформируйте из теста шарики и обваляйте их в сахарно-коричной смеси. Выложите печенье на подготовленный лист для выпечки, располагая их на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.
Выпекайте печенье в течение 10-12 минут, или пока края не станут слегка золотисто-коричневыми. Дайте печенью остыть на листе в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Печенье "Сникердудл Дрим" - это идеальное сочетание мягкого и жевательного печенья со сладкой сахарно-коричной глазурью. Они прекрасно подходят для любого случая и обязательно понравятся всем, кто их попробует.
Тип: Десертное печенье
Основные ингредиенты: Мука, масло, корица