Мягкий ванильный пудинг

Мягкий ванильный пудинг - это классический десерт, который любят все. Этот сливочный и вкусный пудинг идеально подходит для любого случая и обязательно удовлетворит ваше желание полакомиться сладким. Для приготовления этого восхитительного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 чашка молока
- 1 яичный желток
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для начала нагрейте молоко в кастрюле на среднем огне до кипения. В отдельной миске взбейте яичный желток, сахар, кукурузный крахмал и ванильный экстракт до однородности. Медленно влейте горячее молоко в яичную смесь, постоянно взбивая, чтобы яйца не свернулись.
Верните смесь в кастрюлю и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока пудинг не загустеет и не станет покрывать поверхность ложки. Это должно занять около 5-7 минут. Снимите с огня и перелейте пудинг в сервировочное блюдо. Накройте пластиковой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или до полного застывания.
При подаче на стол украсьте пудинг взбитыми сливками и посыпьте корицей или какао-порошком. Мягкий ванильный пудинг - прекрасный десерт для любого случая, а его кремовая текстура и сладкий ванильный вкус обязательно понравятся.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Молоко, Яичный желток, Сахар, Кукурузный крахмал, Ванильный экстракт.