Суп из крабов с фасолью по-южнокаролински

Суп из крабов с фасолью по-южнокаролински - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот суп - классический южный рецепт, сочетающий в себе богатый вкус крабов, масляной фасоли и сливок для создания пикантного и сытного блюда.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана крабового мяса
- 1/2 стакана масляной фасоли
- 1/4 стакана густых сливок
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка муки
- 1/4 чайной ложки приправы Old Bay
- соль и перец по вкусу

Для начала растопите масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и перемешайте до образования пасты. Медленно добавьте куриный бульон и взбивайте, пока смесь не станет гладкой. Добавьте крабовое мясо, масляную фасоль и приправу Old Bay и перемешайте.
Доведите суп до кипения и варите 10-15 минут, или пока крабовое мясо не проварится, а масляная фасоль не станет мягкой. Добавьте густые сливки и перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Суп из крабов с масляной фасолью по-южнокаролински - это сливочное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для холодного зимнего дня. Суп имеет богатую и бархатистую текстуру, а сочетание крабового мяса и масляной фасоли создает восхитительный и приятный вкус.
Это блюдо можно подавать как закуску или как основное блюдо, и оно хорошо сочетается с сухариком или салатом. В целом, суп из крабов с фасолью в стиле Южной Каролины - это обязательный рецепт для всех, кто любит южную кухню.
Тип блюда: Суп
Основные ингредиенты: Крабовое мясо, Масляная фасоль, Жирные сливки