Фаршированный болгарский перец

Фаршированный болгарский перец - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание пикантного говяжьего фарша, риса и овощей, и все это начинено внутри красочного болгарского перца. Это блюдо легко приготовить и можно изменить в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Для приготовления юго-западного фаршированного болгарского перца вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 больших болгарских перца
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 чашка вареного риса
- 1 банка черной фасоли, слитой и промытой
- 1 банка кукурузы, слитой
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров,
- 1 столовая ложка порошка чили
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
- Измельченный сыр чеддер, для начинки

Для начала разогрейте духовку до 375 градусов. Срежьте верхушки болгарских перцев и удалите семена и мембраны. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш на среднем огне до румяной корочки. Слейте лишний жир. Добавьте в сковороду готовый рис, черную фасоль, кукурузу, нарезанные кубиками помидоры, порошок чили, кумин, чесночный порошок, соль и перец. Перемешайте.
Нафаршируйте смесью болгарские перцы и выложите их в форму для запекания. Накройте блюдо фольгой и запекайте в течение 30 минут. Снимите фольгу и посыпьте каждый перец измельченным сыром чеддер. Запекайте еще 10-15 минут, или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
Фаршированный перец "Юго-западный" - это идеальное сочетание вкусов и текстур. Пикантный говяжий фарш прекрасно дополняется сладкой кукурузой и терпкими кубиками помидоров. Специи добавляют восхитительный аромат, а расплавленный сыр чеддер сверху придает сливочный вкус. Это блюдо обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Тип: Основное блюдо

Ингредиенты:

- Болгарский перец
- Говяжий фарш
- Рис

Советы по приготовлению:

- Острым ножом срежьте верхушки с болгарских перцев.
- Обязательно слейте лишний жир с говяжьего фарша, прежде чем добавлять остальные ингредиенты.
- С помощью ложки набейте смесь в болгарские перцы, стараясь не переполнить их.
- Накройте форму для выпечки фольгой, чтобы перцы не высохли во время запекания.
Внешний вид:
Юго-западные фаршированные болгарские перцы - это красочное и яркое блюдо. Яркие зеленые, красные и желтые болгарские перцы наполнены смесью говяжьего фарша, риса и овощей, что делает блюдо визуально привлекательным.
Вкус:
Фаршированные болгарские перцы по-юго-западному - это вкусное и сытное блюдо. Сочетание пикантного говяжьего фарша, сладкой кукурузы и терпких кубиков помидоров прекрасно сбалансировано специями и расплавленным сыром чеддер сверху. Это блюдо сытное и сытное, что делает его отличным выбором для семейного ужина или вечеринки.