Горшочек с томатами и чоризо по-испански

Горшочек с томатами и чоризо по-испански - сытное и ароматное блюдо, которое перенесет вас прямо в Испанию. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или для приема гостей. Сочетание сочных помидоров, пряной чоризо и душистых трав создает аппетитный аромат, который заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 чашки нарезанного кубиками чоризо
- 1/2 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/2 чашки нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/2 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/2 чашки куриного бульона
- 1/2 чайной ложки копченой паприки
- 1/4 чайной ложки кумина
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира

Для начала разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте чоризо и готовьте до образования румяной хрустящей корочки, около 5 минут. Выньте чоризо из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте лук и болгарский перец и готовьте до размягчения, около 5 минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, куриный бульон, копченую паприку, кумин, соль и перец. Перемешайте и доведите до кипения.
Уменьшите огонь до низкого и варите смесь 10-15 минут, или пока соус слегка не загустеет. Добавьте готовую чоризо в сковороду и перемешайте.
Украсьте свежей петрушкой и подавайте горячим. Горшочек с помидорами и чоризо по-испански - это вкусное и уютное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Сочетание сочных помидоров, пряного чоризо и душистых трав создает аппетитный аромат, который заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать. Это блюдо - прекрасный пример смелой и ароматной кухни, которой славится Испания.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты: Чоризо, томаты, болгарский перец
Насладитесь этим испанским блюдом с томатами и чоризо с бокалом красного вина и корочкой хлеба, чтобы почувствовать себя настоящим испанцем. Buen provecho!