Испанский карамельный заварной крем

Испанский карамельный заварной крем - это классический десерт, который любят многие. Этот сливочный и декадентский десерт готовится из простых ингредиентов и прост в приготовлении. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить идеальный испанский карамельный заварной крем, от которого ваши вкусовые рецепторы будут в восторге.

Ингредиенты:

- 1 стакан сахара
- 1/4 стакана воды
- 6 яиц
- 1 банка сгущенного молока
- 1 банка выпаренного молока
- 1 ч.л. ванильного экстракта

Порции: 6

Советы по приготовлению:

- Для приготовления карамели используйте сковороду с антипригарным покрытием.
- Будьте осторожны при приготовлении карамели, так как она может легко пригореть.
- Используйте блендер для смешивания ингредиентов, чтобы получить более гладкую текстуру.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В сковороду с антипригарным покрытием добавьте сахар и воду и варите на среднем огне, пока сахар не растворится и смесь не превратится в золотисто-коричневую карамель.
3. Вылейте карамель в 9-дюймовую форму для выпечки и прокрутите ее, чтобы покрыть дно формы.
4. В блендер добавьте яйца, сгущенное молоко, выпаренное молоко и ванильный экстракт. Взбейте до однородности.
5. Вылейте смесь в форму для выпечки поверх карамели.
6. Поместите форму для выпечки в большую форму для выпечки и наполните большую форму горячей водой, пока она не достигнет половины бортов формы для выпечки.
7. Выпекайте в течение 45-50 минут или пока заварной крем не застынет.
8. Выньте из духовки и дайте остыть до комнатной температуры.
9. После охлаждения охладите в холодильнике не менее 2 часов или на ночь.
10. Для подачи проведите ножом по краям блюда и переверните его на сервировочное блюдо.
Внешний вид и вкус:
Заварной крем с испанской карамелью имеет красивый золотисто-коричневый цвет и гладкую кремовую текстуру. Карамель придает заварному крему насыщенный и сладкий вкус, делая его идеальным десертом для любого случая. Заварной крем легкий и воздушный, с тонким ванильным ароматом, который прекрасно дополняет карамель.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Яйца, Сгущенное молоко, Выпаренное молоко
В заключение хочу сказать, что этот рецепт испанского карамельного заварного крема обязательно должен попробовать каждый, кто любит сливочный и декадентский десерт. Благодаря простым ингредиентам и легко выполнимым инструкциям вы сможете приготовить этот вкусный десерт в кратчайшие сроки. Так что попробуйте и поразите семью и друзей своими кулинарными способностями!