Миска с карри из нута со специями

Миска с карри из нута со специями - вкуснейшее веганское блюдо!
Ищете здоровое и ароматное веганское блюдо, которое легко приготовить? Посмотрите на этот рецепт миски с карри из нута со специями! Насыщенное белком, клетчаткой и разнообразными специями, это блюдо обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и позволит вам чувствовать себя сытыми и энергичными.

Для приготовления миски с нутом и карри вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 чашка вареного коричневого риса
- 1 чашка вареного нута
- 1/2 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/2 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/2 чашки нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/2 чашки измельченного шпината
- 1/4 стакана кокосового молока
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 ч. ложка порошка кумина
- 1 ч. ложка порошка кориандра
- 1 ч. ложка порошка куркумы
- 1/2 ч. ложки порошка чили
- Соль и перец по вкусу

Для начала, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и болгарский перец и жарьте до размягчения, около 5 минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и специи и готовьте еще 2-3 минуты, часто помешивая.
Затем добавьте в сковороду готовый нут и кокосовое молоко и перемешайте. Уменьшите огонь до низкого и варите смесь 10-15 минут, или пока нут не прогреется и соус слегка не загустеет.
Пока нутовое карри варится, приготовьте коричневый рис в соответствии с инструкциями на упаковке. Когда рис сварится, разделите его равномерно между двумя мисками. Положите в каждую миску половину смеси нута с карри и горсть нарезанного шпината.
Готовая миска со специями из нута с карри - это красивое и яркое блюдо с ярким вкусом. Нут получается нежным и ароматным, а специи придают ему теплую и успокаивающую глубину вкуса. Кокосовое молоко придает сливочную насыщенность, которая уравновешивает жар от порошка чили, а шпинат придает блюду свежесть и полезность.
В целом, это блюдо из нута с приправой карри - вкусное и сытное веганское блюдо, которое идеально подходит для любого времени суток. Если вы ищете быстрый и легкий обед или сытный ужин, это блюдо обязательно придется вам по вкусу. Так почему бы не попробовать его сегодня?
Тип: Веганское карри
Основные ингредиенты: Нут, коричневый рис, кокосовое молоко