Тыквенный хлеб со специями
Тыквенный хлеб со специями - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который не оставит равнодушными ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо идеально подходит для осенне-зимнего сезона и является отличным способом использовать оставшееся тыквенное пюре. В этом рецепте идеально сочетаются тыква, специи и сладость, от которых у вас просто дух захватит.
Ингредиенты:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 ч.л. пищевой соды
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1 ч.л. молотой корицы
- 1/2 ч.л. молотого имбиря
- 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1/4 ч.л. молотой гвоздики
- 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. соли
- 1 стакан тыквенного пюре
- 1/2 стакана растительного масла
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 2 крупных яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Советы по приготовлению:
- Для получения наилучших результатов используйте форму для буханки размером 9x5 дюймов.
- Перед добавлением влажных ингредиентов тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
- Не вымешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к тому, что хлеб получится жестким и плотным.
- Перед нарезкой дайте хлебу полностью остыть.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
2. В большой миске взбейте вместе муку, пищевую соду, пекарский порошок, корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику и соль..
3. В другой миске смешайте тыквенное пюре, растительное масло, сахар-песок, коричневый сахар, яйца и ванильный экстракт.
4. Добавить мокрые ингредиенты к сухим и перемешать до однородности.
5. Вылить тесто в смазанную жиром форму для буханки и выпекать в течение 50-60 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
6. Дать хлебу остыть в форме в течение 10 минут, затем переложить на решетку для полного остывания.
Внешний вид и вкус:
Тыквенный хлеб со специями "Сенсация" - это влажный и ароматный хлеб с красивой золотисто-коричневой корочкой. Аромат специй наполнит вашу кухню и заставит вас разинуть рот. Хлеб имеет мягкий и нежный мякиш, он идеально сладкий с нотками специй. Это блюдо идеально подходит для завтрака, десерта или в качестве закуски.
