ромовый чизкейк с пряностями
ромовый чизкейк с пряностями - декадентское праздничное угощение
Побалуйте себя богатым и сливочным ромовым чизкейком с пряностями - идеальным десертом для праздничного сезона. В этом десерте идеально сочетаются пряный ром, эгг-ног и чизкейк, что делает его восхитительным лакомством для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты (на 8-10 человек):
- 2 чашки крекерных крошек
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/4 чашки сахарного песка
- 3 (8 унций) упаковки сливочного сыра, размягченного
- 1 чашка сахарного песка
- 1 чашка гоголь-моголя
- 1/4 чашки рома со специями
- 3 больших яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
- Взбитые сливки и дополнительный мускатный орех для гарнира
Советы по приготовлению:
- Используйте сливочный сыр комнатной температуры, чтобы получить гладкую и кремовую текстуру.
- Обязательно хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы избежать образования комочков в тесте.
- Дайте чизкейку полностью остыть, прежде чем добавлять взбитые сливки и гарнир из мускатного ореха.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 325°F.
2. В миске для смешивания соедините крекерные крошки, растопленное масло и 1/4 стакана сахарного песка. Хорошо перемешайте и вдавите смесь в дно 9-дюймовой формы для выпечки.
3. В отдельной миске взбейте сливочный сыр и 1 стакан сахарного песка до однородности.
4. Добавьте гоголь-моголь, ром со специями, яйца, ванильный экстракт и мускатный орех в смесь сливочного сыра. Хорошо перемешайте.
5. Вылейте смесь в подготовленный корж.
6. Выпекайте 50-55 минут или пока центр не станет почти готовым.
7. Дайте чизкейку полностью остыть, прежде чем снимать его с противня.
8. Украсьте взбитыми сливками и посыпьте мускатным орехом.
Внешний вид и вкус:
Чизкейк Spiced Rum Eggnog имеет красивый золотистый цвет и гладкую кремовую текстуру. Мускатный орех придает богатому и декадентскому чизкейку теплый и уютный вкус. Взбитые сливки и гарнир из мускатного ореха придают праздничный оттенок этому праздничному угощению.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Сливочный сыр, гоголь-моголь, ром со специями
