Пряное рагу из говядины и фасоли с паприкой

Пряное рагу из говядины и фасоли с паприкой - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного вечера. В этом блюде сочетаются нежная говядина, фасоль и смесь специй, которые согреют вас изнутри.

Для приготовления этого острого рагу из говядины и фасоли с паприкой на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта тушеного говяжьего мяса
- 1/2 стакана консервированной почечной фасоли
- 1/2 стакана консервированных помидоров, нарезанных кубиками
- 1/2 стакана говяжьего бульона
- 1/2 луковицы, измельченной
- 1 зубчик чеснока,
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чайной ложки тмина
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте тушеное мясо говядины и готовьте, пока оно не подрумянится со всех сторон. Выньте говядину из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок. Готовьте, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте паприку, кумин и кайенский перец и перемешайте. Добавьте консервированную почечную фасоль, консервированные помидоры, нарезанные кубиками, и говяжий бульон. Перемешайте.
Добавьте подрумяненную говядину обратно в кастрюлю и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите 30-40 минут, или пока говядина не станет мягкой, а ароматы не соединятся.
Пряное рагу из говядины и фасоли с паприкой - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для холодного зимнего вечера. Рагу имеет богатый и сытный вкус, который дополняется острым вкусом кайенского перца. Паприка добавляет дымный аромат, который связывает все вместе.
Это блюдо можно подавать в качестве основного блюда, оно хорошо сочетается с сухариками или салатом. Пряное рагу из говядины и фасоли с паприкой - отличный способ согреться в прохладный вечер и наверняка станет любимым семейным блюдом.
Тип блюда: Рагу
Основные ингредиенты: Говядина, Фасоль, Паприка