Пряное рагу из курицы и картофеля с морковью

Пряное рагу из курицы и картофеля с морковью - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, мягкого картофеля и сладкой моркови, приготовленных в пряном и ароматном бульоне. Это рагу представляет собой идеальный баланс тепла и вкуса, что делает его любимым блюдом для любого случая.

Чтобы приготовить это острое рагу из курицы и картофеля с морковью, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 куриная грудка, нарезанная кусочками
- 1 картофель среднего размера, очищенный и нарезанный кубиками
- 1 морковь среднего размера, очищенная и нарезанная
- 1/2 луковицы, измельченная
- 2 зубчика чеснока,
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чашка куриного бульона
- 1/4 чашки рубленой свежей петрушки

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения. Добавьте картофель, морковь, паприку, кайенский перец, черный перец и соль. Перемешайте и готовьте 5 минут.
Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите 20-25 минут, или пока картофель и морковь не станут мягкими.
Добавьте готовую курицу в кастрюлю и перемешайте. Готовьте еще 5 минут, чтобы прогреть курицу.
Гарнировать рубленой петрушкой и подавать горячим.
Это пряное тушеное мясо курицы и картофеля с морковью - идеальное комфортное блюдо, которое легко приготовить, и оно наполнено вкусом. Курица получается нежной и сочной, а картофель и морковь придают блюду приятную сладость. Бульон пряный и ароматный, что делает его идеальным блюдом для тех, кто любит немного тепла.
Тип: Тушеное мясо
Основные ингредиенты: Курица, картофель, морковь