Пряный куриный гуляш с халапеньо и чесноком

Пряный куриный гуляш с халапеньо и чесноком - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, острого халапеньо и ароматного чеснока, приготовленных вместе в насыщенном и пикантном соусе.

Чтобы приготовить этот пряный куриный гуляш с халапеньо и чесноком, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 куриные грудки, нарезанные кусочками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 4 зубчика чеснока, измельченные
- 2 халапеньо, очищенные от семян и измельченные
- 1 красный болгарский перец,
- 1 банка помидоров, нарезанных кубиками
- 1 столовая ложка паприки
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 чашка куриного бульона
- 1/4 чашки сметаны
- Свежая петрушка, нарезанная (для гарнира)

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон, около 5 минут. Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте лук, чеснок, халапеньо и красный болгарский перец. Готовьте, пока овощи не размягчатся, около 5 минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, паприку, кумин, соль и черный перец. Перемешайте.
Добавьте куриный бульон и доведите смесь до кипения. Добавьте курицу в кастрюлю и перемешайте. Накройте кастрюлю и тушите 20-25 минут, или пока курица не проварится, а соус не загустеет.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте сметану. Посыпьте свежей петрушкой и подавайте горячим.
Этот пряный куриный гуляш с халапеньо и чесноком - идеальное сочетание острого и пикантного вкуса. Нежная курица, пряные халапеньо и ароматный чеснок объединяются в богатом и сытном соусе, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или для приема гостей.
Тип блюда: Пряный гуляш из курицы
Основные ингредиенты: Курица, халапеньо, чеснок