Острый перец с кумином и ягненком

Острый перец с кумином и ягненком - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной баранины, ароматного тмина и острого перца чили, которое будет дразнить ваши вкусовые рецепторы. Блюдо легко готовится и может быть подано как основное блюдо или как гарнир.

Чтобы приготовить это пряное куминовое ягнячье ассорти, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт баранины, нарезанной кусочками
- 1 столовая ложка семян кумина
- 1 столовая ложка хлопьев чили
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока,
- 1 красный болгарский перец, измельченный
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- Соль и перец по вкусу
- Свежая кинза для гарнира

Для начала разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте семена кумина и хлопья чили и готовьте 1-2 минуты до появления аромата. Добавьте баранину и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон, около 5-7 минут. Выньте баранину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 3-4 минут. Добавьте красный и зеленый болгарский перец и готовьте еще 3-4 минуты, пока они не станут мягкими. Добавьте баранину в сковороду и перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Посыпьте свежей кинзой и подавайте горячим. Это блюдо из баранины с пряным тмином представляет собой идеальное сочетание пряных и пикантных вкусов, от которого вам захочется добавки. Блюдо идеально подходит для любого случая и может быть подано как основное блюдо или как гарнир.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты: Баранина, Кумин, Перец чили
Внешний вид: Нежные кусочки баранины с разноцветным болгарским перцем и ароматными семенами кумина
Вкус: Пряный, пикантный, ароматный с нотками сладости от болгарского перца.